Surtido de Salazones de Barbate

Anchoas del Cantábrico en Aceite 

 Pulpo a la Brasa con Crema de Mostaza 

Bombas de Pulpo a la Gallega con Brava

Mollejas de Ternera

Queso Payoyo Puro de Cabra al Romero

Gambitas de Crsital con su Huevo Frito

Coquetas Caseras de Camarones

Croquetas de Atún Encebollado

Almejas al Vapor de Sake

Jamón Ibérico de bellota

Boquerones Rellenos de Payoyo y Melva

Cazuela  Huevos de Chocos y Gambones

Tosta de Mojama de Atún y Mermelada

Rebaná de Alboronia y Salazones 

Salmorejo con Mojama y Piñones

Poké de Atún

Ceviche Capitan

Guacamole en Molcajete

Ajo Blanco con Tartar de Atún

Ensalada de Pollo Crujiente, Mahonesa de Parmesano y Frutos Secos

Nuestra Ensaladilla de Pulpo

Ensalada Tibia de Verduras al Wok

Ensalada Verde de la Huerta

Parrilada de Verduras

Calamar de trasmallo

Cazón en adobo

Gallo de San Pedro

Fritura Andaluza

Calamar de Potera Frito Entero

Taquitos pescado de roca

Morrillo a la Plancha

Trio de Almadraba a la Plancha

Ventresca a las Brasas

Tarantelo a la Plancha

Dados de Lomo Negro Marinado con Ensalada Wakame

Tartar de Lomo

Tataki de Lomo Blanco

Carpaccio de Tarantelo y

vinagreta de Trufas

Arroz Del Señorito

Arroz con barriga de atún y espárragos

Arroz Caldoso con carabineros

Arroces minimo 2 personas

Arroz negro con chocos

Calamar de trasmallo a la plancha

Gambas Blancas

Dorada de los esteros del rio Barbate

Langotinos Tigres

Filete de Pescado de Roca al Horno

Corvina a la Crema

Pescado de Roca a la Roteña

Calamar relleno

Lubina de los esteros del rio Barbate

Pescado Salvaje de la bahia S/P

Solomillo de Vacano Mayor Gallego D.O.

250 gr/aprox.

Parrillada Iberica 2 Personas

Entrecot de Vacuno Mayor Gallego D.O.

350 gr/aprox.

Solomillo ibérico de bellota D.O.

250 gr/aprox.

Chuletitas de Cordero Lechal

Presa ibérica

Costillas de Cerdo a la Barbacoa